Sirup frambozen, kebayang wanginya dari hanya nyebut namanya aja.
salah satu minuman penghilang dahaga favorit waktu kecil dulu.
Terlebih pada waktu hari Raya idl fitri. hampir semua rumah menyediakan es sirup ini disamping es jeruk ABC. ooooooo.... how i miss that moment..
Akhir-akhir ini didekat proyek tempat aku bekerja, ada salah satu warung yang menjual minuman ini. tapi ditambah dengan biji selasih. biji hitam berselaput lendir kecil-kecil dari bunga kemangi ini memang favorit juga. disamping bisa mendinginkan badan, konon katanya biji selasih ini mempunyai manfaat yang segudang. Jadi hampir dipastikan setiap hari minuman ini tidak pernah absen dibeli.
kadang bisa dua kali dalam sehari beli minuman ini.
cuaca mendung dan hujan akhir-akhir ini pun tidak terlalu berpengaruh untuk membeli es ini.
rasanya seperti keranjingan, sampai kadang ibu-ibu yang jualannya heran.
dingin-dingin hujan masih beli aja neng esnya. hehehe....
Entah tiba-tiba terbersit ide kenapa ga coba membuat cupcake dengan rasa ini. Iseng-iseng browsing sana-sini tapi gak menemukan resep nya. akhirnya mampir ke JTT nya mbak endang, disitu nemu cupcake jeruk.
dengan modal otak atik nekat sedikit. akhirnya resep nya mbak endang tak modifikasi.
hanya ganti flavour jeruknya di ganti sama sirup frambozen atau sirup pisang ambon.
Aku sih make sirup tjampolay. untuk frostingnya aku make frosting biasa tapi kalau biasanya aku tambahin sari jeruk biar ada aroma kecut-kecutnya sekarang aku ganti juga dengan sirup frambozen.
rasa nya benar-benar mrambos sekalii. pokoknya suka banget sama resep ini.
